MENIUL LA RESIDENZA

Respect pentru fiecare preparat

Aperitive / Appetizers

Mozzarella di buffala cu prosciutto crudo si rucola ( Mozzarella di buffalo with raw ham and arugula ) • 125 gr/80gr/100gr

Mozzarella (Conține Lapte) - 125g, Rucola - 100g, Prosciutto crudo - 80g, Ulei de măsline - 30ml, Sare - 3g, Corector de aciditate: Acid citric (E 330)// Informații nutriționale porție (338.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 3310.1 / 798.4, Grăsimi (g): 65 din care: Acizi grași saturați (g) 25.4, Glucide (g): 8 din care: Zaharuri (g): 0.6, Proteine (g): 45.3, Sare (g): 6.1 // **Alergeni Lapte

65 lei

Mozzarella di buffala cu roșii ( Mozzarella di buffalo with tomatoes) • 125gr/100 gr

Mozzarella (Conține Lapte) - 125g, Roșii proaspete - 100g, Sare - 3g, Corector de aciditate: Acid citric (E 330) // Informații nutriționale porție (228.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 1472.5 / 376.9, Grăsimi (g): 27.1 din care: Acizi grași saturați (g) 17.5, Glucide (g): 4.3 din care: Zaharuri (g): 4, Proteine (g): 23.9, Sare (g): 4.7// **Alergeni Lapte

45 lei

Biftec Tartar ( Beef Tartare) • 150 gr / 100 gr

Muschi de vită - 150g, Pâine (Conține Gluten) - 100g, Sos de soia - 40ml, Ceapă - 30g, Ulei de măsline - 30ml, Muştar - 20g, Capere - 20g, Castraveti proaspeti - 10g, Ou - 5g, Sare - 3g //Informații nutriționale porție (408.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 3437 / 825.4, Grăsimi (g): 50.1 din care: Acizi grași saturați (g) 12.4, Glucide (g): 59.5 din care: Zaharuri (g): 6.5, Proteine (g): 40.3, Sare (g): 11.5 // Alergeni Gluten, Ouă, Soia

75 lei

Tartar de somon cu avocado ( Salmon tartare with avocado) • 150gr/100gr

Somon - 200g, Pâine (Conține Gluten) - 100g, Avocado - 100g, Lămâie - 80g, Zmeură - 50g, Ceapă - 30g, Ulei de măsline - 20ml // Informații nutriționale porție (580.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 4266.6 / 1025.8, Grăsimi (g): 66.6 din care: Acizi grași saturați (g) 11.6, Glucide (g): 64 din care: Zaharuri (g): 9.5, Proteine (g): 48.3, Sare (g): 1.7 // Alergeni Gluten, Pește

70 lei

Tartar de ton ( Tuna tartare ) • 150gr/100gr

Ton - 150g, Pâine (Conține Gluten) - 100g, Avocado - 100g, Lămâie - 80g, Zmeură - 50g, Ceapă - 30g, Ulei de măsline - 20ml // Informații nutriționale porție (530.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 3490.6 / 837.8, Grăsimi (g): 46.9 din care: Acizi grași saturați (g) 7.7, Glucide (g): 64 din care: Zaharuri (g): 9.5, Proteine (g): 45.3, Sare (g): 1.7 //Alergeni Gluten, Pește

75 lei

Foccacia • 500 gr

Focaccia (Conține Gluten) - 500g// Informații nutriționale porție (500.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 6950 / 1650, Grăsimi (g): 53.5 din care: Acizi grași saturați (g) 7.9, Glucide (g): 259.5 din care: Zaharuri (g): 9.7, Proteine (g): 42.6, Sare (g): 6.8// Alergeni Gluten

45 lei

Salata / Salad

Salata mixtă cu roșii cherry și Grana Padana ( Mixed salad with cherry tomatoes and hard ricotta ) • 210 gr

Roșii cherry - 80g, Salată verde - 80g, Parmezan (Conține Lapte) - 50g // Informații nutriționale porție (210.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 1030.6 / 246.7, Grăsimi (g): 15.3 din care: Acizi grași saturați (g) 10, Glucide (g): 6.1 din care: Zaharuri (g): 3.8, Proteine (g): 22.2, Sare (g): 1.3// Alergeni Lapte

27 lei

Supe / Soups

Supa crema de rosii ( Tomatoes cream soup ) • 350 gr

Roșii decojite - 150g, Apă - 125ml, Ulei de măsline - 35ml, Unt - 35g, Țelină - 35g, Morcov - 20g,Sare - 3 g Antioxidant: Acid citric (E 330) // Informații nutriționale porție (403.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2452 / 595.4, Grăsimi (g): 60.9 din care: Acizi grași saturați (g) 23.7, Glucide (g): 9.9 din care: Zaharuri (g): 6.4, Proteine (g): 2.3, Sare (g): 3.1 Alergeni Lapte, Țelină

25 lei

Paste / Pasta

Tipuri de paste / Types of pasta

Rigatoni (Pasta di Semola di Grano Duro rustichella d'Abruzzo ) • 110 gr

Paste (Conține Gluten) - 110g Informații nutriționale porție (110.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 1683 / 396, Grăsimi (g): 2 din care: Acizi grași saturați (g) 0.3, Glucide (g): 82.8 din care: Zaharuri (g): 0.6, Proteine (g): 13.5, Sare (g): 0 Alergeni Gluten

12 lei

Linguine (Pasta di Semola di Grano Duro rustichella d'Abruzzo ) • 110 gr

Paste (Conține Gluten) - 110g Informații nutriționale porție (110.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 1683 / 396, Grăsimi (g): 2 din care: Acizi grași saturați (g) 0.3, Glucide (g): 82.8 din care: Zaharuri (g): 0.6, Proteine (g): 13.5, Sare (g): 0 Alergeni Gluten

12 lei

Linguine negre (Pasta di Semola di Grano Duro rustichella d'Abruzzo ) • 110 gr

Paste (Conține Gluten) - 110g Informații nutriționale porție (110.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 1683 / 396, Grăsimi (g): 2 din care: Acizi grași saturați (g) 0.3, Glucide (g): 82.8 din care: Zaharuri (g): 0.6, Proteine (g): 13.5, Sare (g): 0 Alergeni Gluten

20 lei

Papardelle (Pasta di Semola di Grano Duro rustichella d'Abruzzo ) • 110 gr

Paste (Conține Gluten) - 110g Informații nutriționale porție (110.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 1683 / 396, Grăsimi (g): 2 din care: Acizi grași saturați (g) 0.3, Glucide (g): 82.8 din care: Zaharuri (g): 0.6, Proteine (g): 13.5, Sare (g): 0 Alergeni Gluten

16 lei

Sosuri pentru paste / Pasta sauces

Sos de ton proaspat , rosii si capere (tuna sauce with tomatoes and capers) • 300 gr

Roșie - 150g, Ton - 150g, Coniac / Coniac - 50g, Capere - 10g, Usturoi - 5g, Sare - 3g// nformații nutriționale porție (368.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 1506.6 / 359.8, Grăsimi (g): 7.8 din care: Acizi grași saturați (g) 2, Glucide (g): 9.8 din care: Zaharuri (g): 5.7, Proteine (g): 36, Sare (g): 3.6// Alergeni Pește

45 lei

Sos de amatriciana cu rosii si guanciale (amatriciana sauce with smoked bacon ) • 350 gr

Roșie - 250g, Bacon afumat - 90g, Ulei de măsline - 50ml, Piper negru - 5g, Sare - 5g//Informații nutriționale porție (400.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 3089.5 / 748.8, Grăsimi (g): 71.3 din care: Acizi grași saturați (g) 17, Glucide (g): 15.5 din care: Zaharuri (g): 8.5, Proteine (g): 13.8, Sare (g): 6.9// Alergeni -

36 lei

Sos de carbonara cu guanciale , ou și parmezan(carbonara sauce with smoked bacon ,egg and parmezan ) • 200 gr

Ou - 150g, Bacon afumat - 90g, Parmezan (Conține Lapte) - 50g, Usturoi - 5g, Sare - 3g //Informații nutriționale porție (298.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2943.1 / 708.8, Grăsimi (g): 55 din care: Acizi grași saturați (g) 23.9, Glucide (g): 1.9 din care: Zaharuri (g): 0.6, Proteine (g): 51.5, Sare (g): 6.7// Alergeni Ouă, Lapte

35 lei

Sos de aglio olio peperoncino ( aglio olio peperoncino sauce ) • 250 gr

Ulei de măsline - 60ml, Ardei iute - 5g, Sare - 3g // Informații nutriționale porție (68.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2043.5 / 496.8, Grăsimi (g): 55 din care: Acizi grași saturați (g) 8.4, Glucide (g): 0.5 din care: Zaharuri (g): 0, Proteine (g): 0.1, Sare (g): 3 // Alergeni -

15 lei

Sos de quatroformaggi (quatroformaggi sauce ) • 300 gr

Smântână - 150g, Cremă de brânză - 50g, Parmezan (Conține Lapte) - 50g, Gorgonzola (Conține Lapte) - 50g, Sare - 3g //Informații nutriționale porție (303.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 3745.5 / 903.5, Grăsimi (g): 76.7 din care: Acizi grași saturați (g) 53.5, Glucide (g): 6.2 din care: Zaharuri (g): 5.8, Proteine (g): 46.7, Sare (g): 6 // Alergeni Lapte

30 lei

sos de rosii si mozzarella di buffala (mozzarella di buffala and tomatoes sauce ) • 300 gr

Roșie - 150g, Mozzarella (Conține Lapte) - 125g, Busuioc - 10g, Sare - 3g, Corector de aciditate: Acid citric (E 330)//Informații nutriționale porție (288.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 1711.5 / 412.2, Grăsimi (g): 27.7 din care: Acizi grași saturați (g) 17.1, Glucide (g): 16.5 din care: Zaharuri (g): 5.9, Proteine (g): 26.5, Sare (g): 4.7 // Alergeni Lapte

45 lei

Sos de piept de curcan cu sos pesto ( Turkey breast with pesto sauce ) • 300 gr

Piept de curcan - 150g, Vin alb - 100ml, Unt - 80g, Coniac / Coniac - 50g, Pesto cu busuioc (Conține Lapte, Ouă) - 50g, Sare - 3g, Potențiator de aromă: Acid lactic (E 270)//Informații nutriționale porție (433.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 4862.3 / 1172, Grăsimi (g): 89.1 din care: Acizi grași saturați (g) 46.5, Glucide (g): 6.5 din care: Zaharuri (g): 3.3, Proteine (g): 40.7, Sare (g): 4.9// Alergeni Ouă, Lapte Poate conține urme de: Nuci

30 lei

Sos de midii ( Pasta with mussels ) • 550 gr

Midii* - 350g, Vin alb - 200ml, Roșii cherry - 100g, Coniac / Coniac - 50g, Usturoi - 30g, Sare - 3g// Informații nutriționale porție (733.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2082.4 / 497.4, Grăsimi (g): 5.2 din care: Acizi grași saturați (g) 1, Glucide (g): 15 din care: Zaharuri (g): 4.4, Proteine (g): 39, Sare (g): 8.1// Alergeni Moluște *provenit din produse congelate

60 lei

Sos de crema de trufe și parmezan ( Cream Truffle sauce and parmesan ) • 250 gr

Crema de trufe - 70g, Unt - 50g, Parmezan (Conține Lapte) - 40g, Sare - 3g//Informații nutriționale porție (163.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2862 / 693.7, Grăsimi (g): 68.6 din care: Acizi grași saturați (g) 36.8, Glucide (g): 1.1 din care: Zaharuri (g): 1.1, Proteine (g): 17, Sare (g): 4.9// Alergeni Lapte

45 lei

Sos de somon (salmon sauce) • 250 gr

Somon - 150g, Smantana UHT pentru gatit - 100g, Ulei de măsline - 30ml, Capere - 20g, Usturoi - 5g, Stabilizator: Caragenan (E 407) Informații nutriționale 100g Valoare Energetică (kJ/kcal): 1170.7 / 281.5, Grăsimi (g): 26.2 din care: Acizi grași saturați (g) 2.8, Glucide (g): 0.9 din care: Zaharuri (g): 1, Proteine (g): 10.3, Sare (g): 0.7 Informații nutriționale porție (305.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 3570.5 / 858.7, Grăsimi (g): 79.9 din care: Acizi grași saturați (g) 8.7, Glucide (g): 2.8 din care: Zaharuri (g): 3, Proteine (g): 31.3, Sare (g): 2 Alergeni Conține: Pește, Lapte

60 lei

Specialitatea bucatarului / The chef's specialty

Pappardelle cu muschi de vita si hribi ( Pappardelle with beef and mushrooms ) • 350 gr

Paste (Conține Gluten) - 110g, Vin alb - 100ml, Muschi de vită - 80g, Roșii cherry - 60g, Hribi, uscati - 60g, Ulei de măsline - 20ml, Usturoi - 10g, Sare - 3g//Informații nutriționale porție (443.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 3301.8 / 790, Grăsimi (g): 30.3 din care: Acizi grași saturați (g) 40.1, Glucide (g): 48.7 din care: Zaharuri (g): 2.5, Proteine (g): 40.2, Sare (g): 3.1// Alergeni Gluten

75 lei

Muschi de vita emese cu cartofii la cuptor cu rozmarin • 200gr/100gr

Muschi de vită - 250g, Smântână de gătit - 120g, Cartof - 100g, Coniac / Coniac - 100g, Roșie - 80g, Unt - 60g//Informații nutriționale porție (710.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 6826.6 / 1649, Grăsimi (g): 124 din care: Acizi grași saturați (g) 73.5, Glucide (g): 26.3 din care: Zaharuri (g): 8.4, Proteine (g): 52.8, Sare (g): 1// Alergeni Lapte

95 lei

Tagliolini cu creveti si zucchini ( Tagliolini with shrimps and zucchini) • 100 gr / 130 gr / 80 gr

Zucchini - 300g, Creveți* - 130g, Paste (Conține Gluten) - 100g, Unt - 40g, Busuioc - 30g, Vin alb - 25ml, Coniac / Coniac - 25g, Ardei iute - 5g, Usturoi - 5g, Sare - 3g // Informații nutriționale porție (663.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 3977.9 / 949.2, Grăsimi (g): 37.1 din care: Acizi grași saturați (g) 23, Glucide (g): 100.3 din care: Zaharuri (g): 6.8, Proteine (g): 45.8, Sare (g): 5// Alergeni Gluten, Crustacee, Lapte *provenit din produse congelate

80 lei

Peste / Fish

Ton rosu proaspat la gratar( Tuna steak ) • 100g

Ton - 100g//Informații nutriționale porție (100.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 572 / 136, Grăsimi (g): 4.9 din care: Acizi grași saturați (g) 1.3, Glucide (g): 0 din care: Zaharuri (g): 0, Proteine (g): 23, Sare (g): 0.1// Alergeni Pește

35 lei / 100g

Somon la gratar ( Grill salmon ) • 200 gr

Somon - 200g, Sare - 3g//Informații nutriționale porție (203.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 1634 / 392, Grăsimi (g): 27 din care: Acizi grași saturați (g) 5.8, Glucide (g): 0 din care: Zaharuri (g): 0, Proteine (g): 37.4, Sare (g): 3.2 // Alergeni Pește

60 lei

Gamberetti alla putanesca • 150 gr / 100 gr

Roșii decojite - 150g, Creveți* - 150g, Unt - 50g, Coniac / Coniac - 40g, Usturoi - 5g, Busuioc - 5g, Ardei iute - 2g, Antioxidant: Acid citric (E 330)//Informații nutriționale porție (402.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2601.5 / 627.4, Grăsimi (g): 42 din care: Acizi grași saturați (g) 27.2, Glucide (g): 11 din care: Zaharuri (g): 5.5, Proteine (g): 29.5, Sare (g): 2.2// Alergeni Crustacee, Lapte *provenit din produse congelate

65 lei

Fel principal / Main Course

Mușchi de vita cu piper verde și cartofii la cuptor cu rozmarin ( Beef steak with green pepper and potatoes ) • 200gr/200gr

Muschi de vită - 200g, Smântână de gătit - 120g, Cartof - 100g, Piper verde - 80g, Coniac / Coniac - 50g, Vin alb - 50ml, Unt - 50g//Informații nutriționale porție (650.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 5726.7 / 1380.1, Grăsimi (g): 109.5 din care: Acizi grași saturați (g) 65.5, Glucide (g): 21.7 din care: Zaharuri (g): 7, Proteine (g): 43.3, Sare (g): 0.4 // Alergeni Lapte

110 lei

Mușchi de vita cu sos de gorgonzola și cartofii la cuptor ( Beef steak with gorgonzola sauce with baked potatoes ) • 200gr/200gr

Muschi de vită - 200g, Smântână de gătit - 150g, Cartof - 100g, Cremă de brânză - 50g, Parmezan (Conține Lapte) - 50g, Gorgonzola (Conține Lapte) - 50g, Sare - 3g//Informații nutriționale porție (603.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 6411 / 1544.9, Grăsimi (g): 124.6 din care: Acizi grași saturați (g) 76, Glucide (g): 21.9 din care: Zaharuri (g): 5.7, Proteine (g): 84.9, Sare (g): 6.3 // Alergeni Lapte

110 lei

Tagliata de vita cu rucola si parmezan ( Beef tagliata with arugula and parmesan cheese ) •215 gr/ 40 gr/ 40gr

Antricot de vită - 215g, Parmezan (Conține Lapte) - 40g, Rucola - 40g, Sare - 3g//Informații nutriționale porție (298.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2218.9 / 530.6, Grăsimi (g): 30.1 din care: Acizi grași saturați (g) 8, Glucide (g): 1.5 din care: Zaharuri (g): 0, Proteine (g): 60.7, Sare (g): 4.1// Alergeni Lapte

110 lei

Tomahawk de porc la grătar ( Tomahawk of pork at grill )• 400 gr

Coaste de porc - 400g, Ulei de măsline - 30ml, Sare - 3g//Informații nutriționale porție (433.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2664.7 / 643.2, Grăsimi (g): 55.5 din care: Acizi grași saturați (g) 16.2, Glucide (g): 0 din care: Zaharuri (g): 0, Proteine (g): 36, Sare (g): 3.3// Alergeni -

55 lei

Piept de curcan la gratar ( Grilled turkey breast ) •300 gr

Piept de curcan - 300g, Ulei de măsline - 30ml, Sare - 3g//Informații nutriționale porție (333.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2462.7 / 589.2, Grăsimi (g): 31.7 din care: Acizi grași saturați (g) 5.7, Glucide (g): 0 din care: Zaharuri (g): 0, Proteine (g): 75.9, Sare (g): 3.5// Alergeni -

45 lei

Piept de curcan cu rosii ,capere și busuioc ( Turkey breast with tomatoes , capers and basil ) • 200 gr / 100 gr / 30 gr

Piept de curcan - 200g, Roșii cherry - 100g, Unt - 30g, Capere - 30g, Sare - 3g, Busuioc - 3g//Informații nutriționale porție (366.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2016 / 483.3, Grăsimi (g): 27.3 din care: Acizi grași saturați (g) 17.2, Glucide (g): 8.5 din care: Zaharuri (g): 4.3, Proteine (g): 52.8, Sare (g): 4.5// Alergeni Lapte

60 lei

Piept de curcan cu sos de lămâie și cartofii la cuptor cu roșii flambate ( Turkey breast with lemon sauce , baked potatoes with rosemary and flambeed tomatoes ) • 200gr/200gr/80gr

Piept de curcan - 200g, Cartof - 100g, Smântână de gătit - 100g, Vin alb - 100ml, Unt - 100g, Roșie - 80g, Coniac / Coniac - 50g, Lămâie - 50g, Făină de grâu - 30g, Zahăr - 5g, Sare - 3g//Informații nutriționale porție (818.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 7074.3 / 1705.3, Grăsimi (g): 119.7 din care: Acizi grași saturați (g) 78.4, Glucide (g): 53.1 din care: Zaharuri (g): 14.5, Proteine (g): 59.7, Sare (g): 3.5// Alergeni Gluten, Lapte

60 lei

Sosuri / Sauces

Sos de gorgonzola( Gorgonzola sauce ) • 150 gr

Smântână de gătit - 80g, Vin alb - 50ml, Gorgonzola (Conține Lapte) - 50g, Unt - 20g//Informații nutriționale porție (200.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2543 / 616.8, Grăsimi (g): 58.3 din care: Acizi grași saturați (g) 39.3, Glucide (g): 3.3 din care: Zaharuri (g): 2.6, Proteine (g): 11.5, Sare (g): 1// Alergeni Lapte

15 lei

Sos de piper verde ( Green pepper sauce ) • 100 gr

Smântână de gătit - 80g, Coniac / Coniac - 20g, Piper verde - 20g, Sare - 3g//Informații nutriționale porție (123.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 1328.3 / 321.4, Grăsimi (g): 28.9 din care: Acizi grași saturați (g) 18.8, Glucide (g): 2.6 din care: Zaharuri (g): 2.9, Proteine (g): 2, Sare (g): 3.1// Alergeni -

10 lei

Sos de rosii , capere si busuioc ( Tomato sauce , capers and basil ) • 150 gr

Roșii decojite - 100g, Unt - 30g, Busuioc - 5g, Piper negru - 3g, Sare - 3g, Zahăr - 1g, Antioxidant: Acid citric (E 330)//Informații nutriționale porție (142.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 1109.3 / 269, Grăsimi (g): 24.8 din care: Acizi grași saturați (g) 16.3, Glucide (g): 9.8 din care: Zaharuri (g): 4.4, Proteine (g): 2.7, Sare (g): 3// Alergeni Lapte

15 lei

Garnituri / Garnish

Cartofi copti cu rozmarin ( Baked potatoes with rosemary ) • 200 gr

Cartof - 200g, Ulei de măsline - 20ml, Unt - 10g, Usturoi - 10g, Sare - 3g, Rozmarin - 1g//Informații nutriționale porție (244.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 1644.6 / 395.5, Grăsimi (g): 26.7 din care: Acizi grași saturați (g) 8.2, Glucide (g): 37.6 din care: Zaharuri (g): 2.5, Proteine (g): 4.1, Sare (g): 3.1// Alergeni Lapte

20 lei

Salata mixta ( Mixt salad ) • 180 gr

Roșii cherry - 100g, Salata verde - 80g //Informații nutriționale porție (180.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 132.9 / 31.7, Grăsimi (g): 0.5 din care: Acizi grași saturați (g) 0, Glucide (g): 6.5 din care: Zaharuri (g): 4.2, Proteine (g): 1.5, Sare (g): 0.1// Alergeni -

15 lei

Sparanghel cu unt si parmezan ( Asparagus with butter and parmezan ) • 150 gr

Sparanghel - 150g, Unt - 80g, Parmezan (Conține Lapte) - 40g, Sare - 3g//nformații nutriționale porție (273.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 3319 / 803.9, Grăsimi (g): 76.9 din care: Acizi grași saturați (g) 51.1, Glucide (g): 9 din care: Zaharuri (g): 3.5, Proteine (g): 21.6, Sare (g): 4// Alergeni Lapte

30 lei

Salata de rosii ( Tomatoes salad) • 150 gr

Roșie - 150g, Ulei de măsline - 10ml, Sare - 3g // nformații nutriționale porție (163.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 476.9 / 115.3, Grăsimi (g): 9.6 din care: Acizi grași saturați (g) 1.4, Glucide (g): 7.4 din care: Zaharuri (g): 5.1, Proteine (g): 0.9, Sare (g): 3// Alergeni -

15 lei

Sparanghel la gratar ( grilled asparagus ) • 150 gr

Sparanghel - 150g//Informații nutriționale porție (150.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 207 / 49.5, Grăsimi (g): 0.9 din care: Acizi grași saturați (g) 0.1, Glucide (g): 8.4 din care: Zaharuri (g): 2.9, Proteine (g): 4.7, Sare (g): 0// Alergeni -

25 lei

Ciuperci sote ( sautéed mushrooms) • 200 gr

25lei

Legume la grătar ( grilled vegetables ) • 200 gr

20 lei

Desert

Lava Cake • 125 gr / 60 gr

Inghetata de vanilie (Conține Ouă, Lapte) - 60g - Lava Cake 125 g //Informații nutriționale porție (185.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2428,23 / 580,5 Grăsimi (g): 35,79 din care: Acizi grași saturați (g) 20.24 , Glucide (g): 54.21 din care: Zaharuri (g)30.9 : , Proteine (g): 7.03, Sare (g): 0.22// Alergeni Ouă, Lapte

22 lei

Inghetata ( 1 cupa) ( Icecream )

Inghetata de vanilie (Conține Ouă, Lapte) - 50g//Informații nutriționale porție (50.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 440.5 / 105.5, Grăsimi (g): 6 din care: Acizi grași saturați (g) 3.9, Glucide (g): 10.9 din care: Zaharuri (g): 10.9, Proteine (g): 1.9, Sare (g): 0.1// Alergeni Ouă, Lapte

6 lei - cupa

Fructe flambate cu Grand Marnier si biscuiti amaretto ( Flambeed fruits with Grand Marnier and Amaretto biscuits ) • 250 gr

Măr - 200g, Lichior - 30g, Biscuiți - 25g, Zmeură - 25g, Unt - 25g, Zahăr - 15g//Informații nutriționale porție (320.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2309.8 / 552.3, Grăsimi (g): 25.8 din care: Acizi grași saturați (g) 16.4, Glucide (g): 72 din care: Zaharuri (g): 48.3, Proteine (g): 2.4, Sare (g): 0.4// Alergeni Lapte

30 lei

Inghetata cu fructe de padure flambata cu cogneac( Ice cream with berries flambeed with cognac ) • 100 gr / 100 gr

Fructe de padure congelate* - 100g, Inghetata de vanilie - 100g, Coniac / Coniac - 40g//Informații nutriționale porție (240.00g) Valoare Energetică (kJ/kcal): 1343.8 / 321.8, Grăsimi (g): 10.6 din care: Acizi grași saturați (g) 6.9, Glucide (g): 26.5 din care: Zaharuri (g): 26.2, Proteine (g): 4.5, Sare (g): 0.1// Alergeni - *provenit din produse congelate

25 lei

Bar

Băuturi / Drinks

Coca Cola • 0.25 l

12 lei

Coca Cola Zero • 0.25 l

12 lei

Sprite • 0.25 l

12 lei

Fanta • 0.25 l

12 lei

Cappy portocale • 0.25 l

Orange Cappy • 0.25 l

12 lei

Apa minerala Dorna • 0.33 l

Dorna mineral water

9 lei

Apa plata Dorna • 0.33 l

Dorna still water

9 lei

Apa plata Dorna • 0.75 l

Dorna still water

18 lei

Apa minerala Dorna • 0.75 l

Dorna mineral water

18 lei

Apa plata AURA • 0.75 l

AURA still water

25 lei

Apa minerală AURA • 0.75 l

AURA mineral water

25 lei

Fresh

Fresh de portocale • 0.3 l

Orange fresh

15 lei

Limonada • 0.3 l

Lemonade

15 lei

Cafea si ceai / Coffee and tea

Espresso

10 lei

Cafea cu lapte

Coffee with milk

12 lei

Cappuccino

15 lei

Latte macchiato

16 lei

Ceai de menta

Mint tea

10 lei

Ceai din fructe de padure

Tea berries

10 lei

Ceai verde

Green tea

10 lei

Ceai negru

Black tea

10 lei

Bere / Beer

Heineken • 0.33 l

15 lei

Timisoreana • 0.33 l

10 lei

Bere fara alcool / Non-alcoholic beer

Heineken 0% • 0.33 l

15 lei

Prosseco si Spumante / Prosecco and Sparkling

Prosseco Foss Marai

180 lei

Moet & Chandon Imperial

Sampanie

420 lei

Moet & Chandon Imperial Rose

Sampanie

490 lei

La Ferraudiere Grand Cru

Sampanie

340 lei

Bendis Roze

Vin spumant

110 lei

Prosseco Abbazia

100 lei

Vin la pahar / Glass of wine

Vin alb Crama Aramic - pahar - 150 ml

Crama Aramic

20 lei

Vin rosu Crama Aramic - pahar - 150 ml

Crama Aramic

20 lei

Vin rose Crama Aramic - pahar - 150 ml

Crama Aramic

20 lei

Vin rosu / Red wine

Rosu de Petro Vaselo

Crama Petrovaselo

100 lei

Negru de Petro Vaselo

Crama Petro Vaselo

130 lei

Ovas Merlot Cabernet Sauvignion

Crama Petrovaselo

214 lei

Smerenie

Crama Oprisor

290 lei
Recommend

Castel Vladoianu Feteasca Neagra

Crama Cotnari

130 lei
Recommend

Aramic Rosu de Silagi

Crama Aramic

90 lei

Cupaj Rosu Rezerva

Crama Aramic

125 lei

Minima Moralia Respect

Domeniile Coroanei

170 lei

Amarone Della Valpolicella

350 lei
Recommend

Amaranta di Ulisse

Montepulciano D'Abruzzo

180 lei

Saint Cosme Cotes-Du-Rhone

Tara de origine : Franta

130 lei

Piedra Negra Malbec

Mendoza Argentina

160 lei

Vin alb / White wine

Alb de Petro Vaselo

Crama Petrovaselo

100 lei

Maletine Chardonnay

Crama Petrovaselo

150 lei

Grasa de Cotnari Alb Dulce

Crama Cotnari

50 lei

Aramic Chardonnay

Crama Aramic

80 lei

Aramic Sauvignon Blanc

Crama Aramic

90 lei

Aramic Alb de Silagi

Crama Aramic

90 lei

Vin rose / Rose wine

Rose de Petro Vaselo

Crama Petrovaselo

100 lei

Aramic Roze Sec

Crama Aramic

90 lei

Bauturi speciale / Special Drinks

Jack Daniel’s Single Barrel • pahar 50 ml

Jack Daniel’s Single Barrel • glass 50ml

35 lei

Jack Daniel's • pahar 50ml

Jack Daniel's •glass 50ml

25 lei

Glenfiddich 12 ani • pahar 50 ml

Glenfiddich 12 years • glass 50ml

32 lei

Hennessy V.S. • pahar 50 ml

Hennessy • glass 40 ml

35 lei

Metaxa 7 stele 0.5ml

Metaxa 7 stars • glass 0.5 ml

20 lei

Havana Club 7 anos • pahar 50 ml

Havana Club 7 anos • glass 50ml

25 lei

Havana Club 3 anos • pahar 50 ml

Havana Club 3 anos • glass 50 ml

20 lei

Baccardi • pahar 50 ml

Baccardi • glass 50 ml

20 lei

Jagermeister • pahar 50ml

Jagermeister • glass 50ml

20 lei

Aperol Spirtz • pahar

Aperol Spirtz • glass

25 lei

Cuba Libre • pahar

Cuba Libre • glass

25 lei

Gin Tonic • pahar

Gin Tonic • glass

25 lei

Limoncello • pahar 50ml

Limoncello • glass 50ml

15 lei

Bran Samaro • pahar 50ml

Bran Samaro • glass 50ml

20 lei

Stalinskaya • pahar 50 ml

Stalinskaya • glass 50ml

18 lei

Trabucuri / Cigars

Trabuc

60 lei

Lista alergeni

Unele produse din meniul nostru pot contine alergeni. In cazul in care sunteti intolerant / alergic la un ingredient, inainte de a comanda orice preparat din meniul nostru consultati lista cu ingredientele continute de preparate si / sau intrebati personalul unitatii.

LISTA ALERGENI:

  1. Cereale care contin gluten (adica grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora);
  2. Crustacee si produse derivate;
  3. Oua si produse derivate;
  4. Peste si produse derivate;
  5. Arahide si produse derivate;
  6. Soia si produse derivate;
  7. Lapte si produse derivate (inclusive lactoza);
  8. Fructe cu coaja, adica migdale (Amygdalus Communis L.), alone de padure (Corylus Avellana), nuci (Juglans Regia), anacarde ( Anacardium Occidentale), nuci Pecan ( Carya ILLInoiesis(Wangenh.) K.Koch), nuci de Brazilia ( Bertholletia Excelsa), fistic (Pistacia Vera), nuci de Macadamia si nuci OueensLand ( Macadamia Ternifolia) si produse derivate;
  9. Telina si produse derivate;
  10. Mustar si produse derivate;
  11. Seminte de susan si produse derivate;
  12. Dioxid de sulf si sulfiti in concentratii de peste 10 mg/litru;
  13. Lupin si produse derivate;
  14. Moluste si produse derivate.